Budaya Food Truck ini mulai dilirik di dunia kuliner Indonesia. Sebenarnya keberadaan food truck di Indonesia bukanlah hal baru, namun beberapa tahun terakhir food truck mulai mendapat perhatian dari masyarakat Jakarta. Food truck menjadi trend di Jakarta karena mudah ditemukan di jalanan ibu kota, juga karena harga yang relatif tidak mahal untuk masyarakat Jakarta. Makanan yang dijual pun bervariasi dan dibuat cocok dengan lidah orang Indonesia.